Menu

Pabassinas

Pabassinas

Difficoltà: media/difficile

Tempo: 1 giorno e 1h45

INGREDIENTI:

  • 500 gr di mandorle
  • 200 gr di noci
  • 500 gr di uva passa
  • arancia
  • 1/2 l di sapa
  • confetti per guarnire


PREPARAZIONE:
Bollire le mandorle, per 5 minuti, spellarle e tritarle insieme alle noci. In una terrina mettere noci e mandorle, con l'uva passa la scorza grattugiata dell'arancia, e la sapa mescolare bene per amalgamare il tutto. Cuocere a fuoco lento per 30 minuti mescolando continuamente. Lasciar raffreddare, tagliare l’impasto a forma di rombo. Lasciarle ad asciugare per 24 ore e poi decorare con i confettini.

Go to top