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Funghi trifolati

Ricette Sardegna | Funghi Trifolati

Difficoltà: facile

Tempo: 45 minuti

INGREDIENTI

  • 500 gr di funghi
  • prezzemolo
  • olio evo
  • aglio
  • olio
  • sale
  • pepe

PREPARAZIONE
Pulite i funghi e tagliateli a pezzetti.

In una padella fate rosolare, nell’olio, prezzemolo e aglio tritati, aggiungete i funghi, un bicchiere d'acqua, sale e pepe.

Fate cuocere a fuoco medio.

Fate evaporare l’acqua; mescolare di tanto in tanto.

Servite con una manciata di prezzemolo fresco.

Ricette Sardegna | Funghi Trifolati

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