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Funghi arrosto

Funghi arrosto

Difficoltà: facile

Tempo: 1h

INGREDIENTI:

  • 1 Kg di funghi
  • olio d'oliva
  • prezzemolo
  • sale
  • aglio
  • limone


PREPARAZIONE:
Tritare il prezzemolo e l'aglio, metterlo in una ciotola con l'olio, il sale, pepe e limone. Mescolare bene il tutto. Pulire i funghi dalla terra, tagliare i gambi. Metterli su una graticola a cuocere, dopo qualche minuto versare un cucchiaino del trito su ogni fungo. Dopo 10 minuti, salare e togliere dal fuoco; prima di servire versare qualche altra goccia della salsa rimasta.

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