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SindiaPROGRAMMA
venerdì 25 maggio ore 18.00 Inaugurazione della manifestazione - via Garibaldi
ore 18.30 Inaugurazione e visita delle cortes
sabato 26 maggio ore 10.00 Apertura Cortes
ore 11.00 Tavola rotonda “lo stato dellʼarte delle birre artigianali”
Intervengono: Flavio Boero responsabile qualità Carlsberg Italia, Nicola Perra Mastro birraio,
Giuseppe Chighini Associazione fermento sardo, Pinuccio Meloni vicepresidente C.C.I.A.A.
Nuoro, Nicola Secchi assessore politiche giovanili Comune di Sindia, moderatore: Luca Pretti
ricercatore della Porto Conte ricerche.
ore 16.00 Apertura stand birra artigianale
ore 16.30 Dimostrazione pratica di una “cotta” di birra
ore 18.00 Prof. Francesco Casula presenta “Letteratura e civiltà della Sardegna”
ore 22.00 Chiusura Cortes
Ultimo aggiornamento Lunedì 21 Maggio 2012 09:26

Secondo la leggenda Dio la formò con il suo piede dandole l’impronta di un sandalo, da qui i nomi Ichnusa e Sandalyon attribuitigli da Greci e Fenici.
Il mare di questa grande isola mediterranea è tra i più belli e trasparenti che si possano vedere al mondo.
La Sardegna rispetto a tante altre aree d’Italia e d’Europa ha due vantaggi decisivi: un clima mite tutto l’anno ed un ambiente naturale, fra i più belli del Mediterraneo, ancora in gran parte incontaminato.
La Sardegna giustamente conosciuta per il mare, le sue coste sono ricche di insenature spiagge e angoli pittoreschi, sfortunatamente in pochi conoscono le sue zone interne, che forse rappresentano l’anima più genuina della Sardegna, un paesaggio montuoso spesso di una bellezza aspra e selvaggia che conserva intatto il fascino primitivo dell’isola per secoli “dimenticata”.
Le origini remotissime della Sardegna hanno superato la testimonianza storica ed affondano nella leggenda, così come avvolti nella leggenda sono i primi abitatori e le prime costruzioni, i nuraghi, considerati l’espressione architettonica della preistoria mediterranea.
Nota la grande e spontanea ospitalità dei sardi che, come tutti gli isolani, hanno sempre sete di contatti con il mondo esterno.
La flora: inconfondibili sono i profumi della macchia mediterranea che caratterizza quasi tutto il paesaggio sardo, ben distinti sono i sentori del mirto, del corbezzolo, del rosmarino e del ginepro selvatico.
Interessante é anche la fauna presente in Sardegna con il cervo sardo, il muflone, il cinghiale, l’aquila reale, l’avvoltoio grifone, i fenicotteri. Celebre, ma ormai scomparsa, é la foca monaca localizzata in passato nelle grotte marine della costa orientale.
Chi avrà fatto la scelta di visitarla non solo scoprirà di aver conosciuto uno dei luoghi più belli e originali, ma ricorderà certamente a lungo l'esperienza di una vacanza in una Sardegna che si offre al suo visitatore anche dal punto di vista gastronomico e artigianale, con i tanti piatti della cucina dei pastori o del mare e gli artistici manufatti come tappeti, cestini, ceramiche ed oggetti in filigrana d'oro.
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